Il tapiro onnivoro

Tempo fa scrissi un articolo per agrodolce.it in cui parlai dei pani più rappresentativi d'Italia. Quando feci la ricerca sui pani tipici piemontesi mi imbattei in questo pane, poi ritornatomi in mente poiché due amici di Boves (CN) si servono da uno dei pochi forni che propone questo prodotto e me ne parlarono in toni entusiasti.
La partecipazione al contest del molino Grassi "blogger love QB" e la ricezione di un pacco di farina Montana (miscela di manitoba bio, farro spelta e segale) ha fatto il resto, decisione presa: parteciperò al concorso con il pane di Carlo Alberto!

Girovangando sulla rete mi sono imbattutto in un nuovo contest destinato ai blogger, stavolta però specifico sui lievitati.
Il contest è indetto dal Molino Grassi ed è incentrato sulla promozione della loro linea di farine biologiche "qb".
Mi sono iscritto e ho già ricevuto due pacchi di farina: la einkorn e la manitoba, è ora di studiare le ricette, da pubblicare entro aprile!
In premio una giornata al lavoro con Ezio Marinato e sarebbe un sogno, ce la metterò tutta!
Qui il link all'iniziativa:
http://www.impastandosimpara.it/2014/03/blogger-love-qb-il-contest-di-molino-grassi/